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大閘蟹的故鄉-陽澄湖


終於來到極富盛名的大閘蟹的產地-江蘇陽澄湖邊



 


陽澄湖-賣蟹餐廳一條街



陽澄湖-漁家燈火(有路標廣告招牌店家)



陽澄湖黃昏景色



回程路邊也有一整排販售大閘蟹




漁家燈火指示招牌2公里



大閘蟹



共買了10隻大閘蟹-55



帶回昆山到熟識餐館吃晚餐,特商請老闆娘代為料理-經濟實惠之肥美大閘蟹上桌



公母大閘蟹之區分-前公後母



公的大閘蟹腹部呈三角形-內部蟹膏



母的大閘蟹腹部呈圓形-內部蟹黃




大閘蟹屬寒性食物,吃大閘蟹時蘸薑末醋汁,有解膩去寒甚至殺菌的功用,這一餐有大閘蟹的加持,大伙吃的不亦樂乎!


陽澄湖於200910月造訪



 

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