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芫荽播種



芫荽第15天


芫荽第22天


芫荽第31天



芫荽第52天


芫荽第52天採收-

芫荽是冬季種植的蔬菜


芫荽+貢丸


貢丸芫荽湯


貢丸芫荽湯-1


排骨蘿蔔+芫荽湯

芫荽開花第81天-芫荽葉片依生長期分為兩種型態,生長期前呈卵形有鋸齒狀裂縫,生長期後葉片則轉變為羽狀



芫荽種子第137天


芫荽種子採集


芫荽種子曬乾後收納-芫荽果實又稱芫荽籽,圓球狀直徑約3mm


芫荽別名:莞荽、香菜,英文名:Coriander , Collender

(自創記住它的小撇步 台語音:可憐代)
芫荽因含有「精油」,辛味強烈一般都當配料,添加量多寡依個人的喜好而定。它具有高度的抗氧化的能力,有抗老化之效

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    水來小棧 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()