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太湖三白是指中國太湖的三種特產—白蝦、銀魚、白緦魚，是江蘇省蘇州市吳中區和無錫市地方著名系列菜「太湖船菜」的招牌食材，由於其色澤均呈白色，故稱為「太湖三白」。
香格酒樓
套餐菜單
和同事兩人點選100元(人民幣)套餐
燈光美氣氛佳
白蝦的滋味鮮美，外殼有點硬，吃的時候要小心扎嘴
銀魚炒蛋
白緦魚骨少、無泥土味、入口細膩滑爽
時蔬
三鮮湯
太湖三白
太湖三白到底好不好吃，以圖為証囉!
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- Nov 29 Tue 2011 12:49
中國江蘇太湖三白食記
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